毎朝、粉から焼き上げる。

麦の穂のこと

2020 年にオープン。夫婦二人で毎朝パンを焼いています。北海道産の小麦とレーズンから起こした自家製酵母で、長時間低温発酵。小麦本来の甘みと風味を引き出します。

食パン・カンパーニュは前日までのご予約で確実にお渡しできます。